Fertilité & travail du sol: compréhension et pratiques pour rendre ses sols vivants

Mieux connaître les processus et interactions qui rendent les sols vivants:
- comment interpréter une analyse de sol et faire le lien avec mes pratiques agronomiques?
- quel rôle de la couverture permanente des sols ?
- comment choisir des pratiques de travail du sol adaptées à mon contexte?
- quelles possibilités pour traiter mes effluents, les conserver, les épandre?
14 nov 2022 |2 jour(s)

Bien-être animal en élevage porcin

Comprendre les différents aspects du bien être animal, évaluer le bien être des animaux de ses animaux, connaître la réglementation sur le bien être animal et l'appliquer dans sa ferme.

Devenir Référent Bien être animal de son élevage
15 nov 2022 |1 jour(s)

Maîtriser les ensemencements fermiers en fromagerie

- Différencier les différents microorganismes présents en levains fermiers;
- Cultiver un ferment fermier;
- Utiliser et pérenniser son lactosérum comme ensemencement, un levain indigène
21 nov 2022 |2 jour(s)

Développer et optimiser ses ventes en circuits courts

- Maîtriser la méthodologie pour analyser la stratégie commerciale existante et les enjeux associés
- Savoir élaborer sa stratégie commerciale grâce à une proposition de valeur unique
- Comprendre les différents outils pour décliner la stratégie de manière opérationnelle et générer des revenus
- Savoir élaborer un plan d’actions commerciales comprenant les principes clés de la vente en circuits courts

15 déc 2022 |2 jour(s)

Travailler en couple

Distinguer ce qui différencie Travailler ensemble et Œuvrer ensemble
16 déc 2022 |2 jour(s)

Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique

- Fabriquer des produits transformés à base de légumes ou de fruits dans le respect de la réglementation en vigueur
- Maîtriser les aspects en matière de réglementation sur les locaux de transformation, de technologies de transformation et de conservation, de matériel adapté en fonction de la technologie de transformation choisie.
- Acquérir la connaissance des outils d'un atelier de transformation (autoclave notamment)
- Acquérir les compétences de base sur la réalisation de produits lacto-fermentés

16 janv 2023 |2 jour(s)

Améliorer son organisation au travail

-Prendre conscience de son fonctionnement au travail et de
ses freins personnels à l'amélioration de son efficacité,
-Découvrir les méthodes, les outils pour gérer son organisation
au travail,
-Définir son plan d'action pour mettre en place une
organisation optimale

date à définir |2 jour(s)

Demain on s'associe : projet commun, organisation collective du travail et relations dans l'équipe

(re)travailler le projet de la ferme en équipe à l'arrivée d'un nouvel associé
date à définir |3 jour(s)

Demain on s'associe : projet commun, organisation collective du travail et relations dans l'équipe

(re)travailler le projet de la ferme en équipe à l'arrivé d'un nouvel associé
date à définir |3 jour(s)

Intérêts et utilisation au quotidien des plantes médicinales et des huiles essentielles en élevage

Acquisition d'un raisonnement cohérent et de pratiques efficaces, conformes aux besoins sanitaires et économiques
date à définir |2 jour(s)