Produire, trier, toaster et valoriser les mélanges protéagineux

Objectif: Etudier l'intérêt de différentes cultures de protéagineux, les possibilités de tri, de toastage et la valorisation pour l'alimentation animale.

Pre-requis :
La formation s'adresse en priorité - mais de manière non exclusive - aux éleveurs qui ont déjà acquis des connaissances sur la culture de protéagineux et le toastage.

Déroulé :
Une formation déclinée en 4 modules, complémentaires et au choix.
Merci de vous inscrire (bouton bleu à droite, ou par mail) pour faciliter l'organisation.

Module 1 (1 jour) : Produire des protéagineux, en pur et en mélange
10h accueil au GAEC du Mûrier
Cadre de la formation, enjeux; tour de table; présentation de la ferme, objectifs d'autonomie protéique, évolution de l'assolement
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11h-13h Visite de parcelles, avec l'intervention des associés, de Sandrine Malzieu (ARDAB) et de Florence Fargier (LCE) : lupins, sojas population, pois fourragers et protéagineux, féveroles, en pur ou en mélanges (et maïs population)
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13h-14h Repas partagé, tiré du sac
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14h-15h Suite des visites de parcelles (& trieur de la Cuma & stockage des semences)
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15h-17h Échanges d'expérience entre éleveurs sur les cultures de protéagineux mises en place cette année. Toastage : résultats des analyses de graines; bilan de la journée
17h30 Fin

Module 2 (1 jour) : Trier les graines et les semences, pour semer cet automne
Matin : trier sa semence (protéagineux, fourragères, céréales, maïs), autour du trieur du GIEE Plaine d’Avenir et avec les explications de Laurent Grange. Modèle du trieur : Mat-Kus 100 - NETTOYEUR-SEPARATEUR DENSIMETRIQUE combiné avec un TRIEUR Alvéolaire 5XF–1.3A. Selon Laurent : « adapté pour petites quantités ; toutes les solutions avec cet appareil (ex. féverole & blé) ; mais pas pour de gros tonnages »
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Après-midi : retours sur les mélanges protéagineux cultivés en 2017, pour préparer les semis automne ;
- Echanges entre producteurs, avec des apports par Florence Fargier de Loire Conseil Elevage
- En bonus : actualités toasteur, autoconstruction de trieurs, …

Module 3 (1/2 j) : Trier les graines et les semences
Autour du trieur de la CUMA de St-Joseph, sur le tri des mélanges, pour toaster les graines et pour faire sa semence (de protéagineux, de maïs, ...). Avec un technicien des Ets DENIS.
• présentation du matériel ; grilles, réglages en fonction des graines (tailles, formes)
• essais avec des grilles qu’il apporte (4.5*20, 4*20 notamment pour séparer orge & pois)
• échanges sur les autres solutions de tri, pour toaster ou pour faire sa semence (matériel autoconstruit dans le groupe)

Module 4 (1/2 j) : Construire la suite : plans d'actions collectif et individuels

Cette formation sera validée par une attestation de formation, remise à la suite du stage