Produire, trier, valoriser ses protéagineux

Objectif :
Maîtriser le tri et s’équiper pour le dépoussiérage, le stockage, l'alimentation animale & humaine et les semences. Analyser ses pratiques culturales liées à la production de protéagineux. Construire un plan d'action individuel & collectif

Pre-requis :
Aucun

Contenu :
J1 : 22 Novembre: Trier les céréales & les protéagineux
Objectifs : Maîtriser le tri et s’équiper pour le dépoussiérage, le stockage, l'alimentation animale & humaine et la production de semences.

Contenu :
Démo & essais de tri sur un nettoyeur & calibreur par ventilation (Phoenix Mistral5).
Retour d’expérience sur le trieur autoconstruit par le groupe "toastage".
Retour d'expérience de 2 jours de formation sur le tri en Franche-Comté
Enjeux de filière pour l'alimentation humaine (lentilles, autres)
Enjeux autour de l'autonomie semencière
Analyse des impacts des options de tri, pistes d’investissement et d’auto-construction

J2 : 5 Décembre - Culture et valorisation de protéagineux.
Objectifs : Analyser ses pratiques culturales liées à la production de protéagineux, en pur ou en mélange. Identifier les impacts des choix possibles en termes de sécurisation des systèmes, de résilience face aux aléas climatiques, et économiques.

Contenu :
Matinée en salle : Analyse des résultats techniques des cultures de protéagineux en pur ou en mélange. Valorisation des méteils sur le troupeau. Échanges et comparaisons entre systèmes plus ou moins intensifs. Discussion sur les outils de suivi de cultures.
Après-midi sur le terrain : Observations de cultures de méteils en place : conduite technique, aspects économiques, retours d’expériences des agriculteurs participants, évolutions envisagées.

J3 Janvier 2019 : plan d'actions
1/2 journée pour analyser en groupe les connaissances et compétences acquises, et déboucher sur des actions à l'échelle individuelle et du collectif

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.