Kéfirs en élevage : de l'immunité des animaux à la conservation des fourrages

Objectif :
Perfectionner ses connaissances théoriques et pratiques sur la préparation et l'utilisation des kéfirs sur son élevage.

Contenu :
Rappels des bases théoriques sur les kéfirs
Retours d'expérience des éleveurs ayant réalisé des essais avec des kéfirs sur leurs élevages : santé des jeunes, conservation de fourrages humides et secs, entretien des litières, soins des pieds
Apports théoriques à la carte, pour perfectionner les pratiques : Fonctionnement des microorganismes, Gestion des biofilms, Implantation et évolution des flores, Immunité des jeunes
Analyse collective de cas pratiques d'utilisation de kéfirs sur des élevages du groupe
Propositions d'améliorations : leviers utilisables par les éleveurs sur leurs élevages

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.