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La fertilité du sol en maraîchage, de la théorie à la pratique (2)

Définir des mesures concrètes pour améliorer la fertilité de son sol
6 févr. 2024 |1 jour(s)
Organisée par : APABA
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Transformation des fruits et légumes : de la théorie à la pratique

- Fabriquer des produits transformés à base de légumes ou de fruits dans le respect de la réglementation en vigueur - Maîtriser les aspects en matière de réglementation sur les locaux de transformation, de technologies de transformation et de conservation, de matériel adapté en fonction de la technologie de transformation choisie. - Acquérir la connaissance des outils d'un atelier de transformation (autoclave notamment) - Acquérir les compétences de base sur la réalisation de produits lacto-fermentés
29 janv. 2024 |2 jour(s)
Organisée par : FR CIVAM Occitanie
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42_Apprendre à communiquer sur le métier d’agriculteur en connaissant l'histoire des politiques agricoles

• Savoir communiquer sur son métier, son histoire et ses fondements • Acquérir des connaissances afin de pouvoir restituer les politiques agricoles et pouvoir argumenter sur ses choix • Apprendre des méthodes de communication pour savoir valoriser son métier • Acquérir des clés de communication pour répondre aux questions et commentaires du public (parfois non agricole) dans différentes situations : rencontre sur un marché, lors d'un évènement spécifique, sur les réseaux sociaux...
29 janv. 2024 |1 jour(s)
Organisée par : ADDEAR Loire
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Collectivement, valoriser la laine de son élevage

- Organiser la dynamique en vue de valoriser collectivement la laine des élevages participants. - connaître les acteurs de la filière "laine" - Savoir ce qui est réalisable avec la laine disponible dans le groupe - Rendre concrètes les envies de valorisation de la laine
25 janv. 2024 |1 jour(s)
Organisée par : ADDEAR Rhône
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Produire ses plants maraîchers

Apprendre à produire ses propres plants maraichers
23 janv. 2024 |1 jour(s)
Organisée par : APABA
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Formation Fumage, séchage et salaison des viandes en atelier de transformation fermière

- Savoir préparer et trier les viandes pour les valoriser en charcuterie sèche - Connaître les différentes formulations et leurs avantages/inconvénients - Comprendre l’incidence des étapes de fabrication sur la qualité finale du produit - Connaître les différents paramètres de conduite de séchage - Savoir détecter les défauts de qualité et de séchage et savoir y remédier
11 janv. 2024 |2 jour(s)
Organisée par : FR CIVAM Occitanie
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Maitriser l'irrigation en maraîchage

➢ Maitriser les différents éléments d’un système d’irrigation ➢ Savoir mesurer les besoins en eau des plantes ➢ Connaître les différents types de matériels
8 janv. 2024 |2 jour(s)
Organisée par : APABA
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Connaître et concevoir un pâturage tournant dynamique

Comprendre les mécanismes biologiques entrant en jeu dans le fonctionnement écologique d'un système sol /plante/animal. Comprendre le rôle et le fonctionnement du sol sous-prairie afin de le rendre fertile et pérenne. Étudier la physiologie des graminées et définir les modes et les stades de pâturage possibles. Comprendre le comportement des ruminants au pâturage et définir les règles à tenir pour mettre en adéquation leurs besoins nutritionnels avec la valeur et la quantité de l'herbe ingérée.
8 janv. 2024 |2 jour(s)
Organisée par : APABA
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Je prépare mon projet de transmission

* clarifier son projet de transmission sur les aspects administratifs, juridiques, fiscaux * calculer la valeur de sa ferme et ses besoins à la retraite * savoir présenter sa ferme à un repreneur et identifier les aspects négociables ou non dans la transmission
4 oct. 2023 |5 jour(s)
Organisée par : Cant'ADEAR
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Demain on s'associe ! Pour une création de ferme en association

Travailler le projet de la ferme en équipe avant son installation en association
18 janv. 2023 |3 jour(s)
Organisée par : ADDEAR Rhône
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